熊本大は7日、同大大学院生命科学研究部薬物活性学分野の倉内祐樹助教、香月博志教授らの研究グループが、抹茶に不安を軽減させる効果があることを明らかにしたと発表した。「日本の文化や生活に根付いた抹茶（Matcha）を世界に伝承することで、日常生活から健康を増進できるライフスタイルの提案につながる」などとしている。【新井哉】


　抹茶は世界中で嗜好品として親しまれているが、日本では古くは医薬品として扱われていた歴史がある。そのため、さまざまな有益な作用が期待されているが、科学的根拠は十分ではないという。 　研究グループは、実験動物の不安様行動を評価する高架式十字迷路試験で、抹茶・抹茶抽出物を摂取...