政府方針「人生100年時代」を支える基盤となる健康づくりの柱として、栄養施策が大きく動きだす。厚生労働省の健康局を担当する吉永和生大臣官房審議官は、4日に開かれた都道府県や保健所設置市などに所属する行政栄養士の会議で、栄養課題に向けた国際的な取り組みの推進や産官学連携による健康な食環境づくりの推進を国が描く栄養施策の方向性として紹介。「今後、生活習慣病予防、高齢者のフレイル対策のための栄養管理など、自治体の管理栄養士が専門性を発揮していく機会はますます増加していく」と期待を込めた。【吉木ちひろ】


　2040年を見据え、国が打ち出している栄養施策は、国民が自然に健康になれる食環境づくりと、「成長のための栄養サミット2020」 （仮称） を契機とした栄養に関する国際貢献の本格展開に向けた取...