サービス付き高齢者向け住宅（サ高住）などを運営する学研ココファンは、外食チェーン店「デニーズ」とサ高住を一体化させた複合施設を展開することを決めた。外食チェーンになじみがある団塊の世代が、サ高住を利用する年齢に達しつつあることを受けての取り組みで、来秋には東京都立川市内に1号店を開設する方針。


　学研ココファンは、「デニーズ」を運営するセブン＆アイ・フードシステムズと協力し、来秋中に立川市にあるデニーズ立川南店を、5階建ての複合施設に改修する。5階のうち1階は駐車場、2階はデニーズ、3－5階はサ高住として活用する方針で、介護サービスとしては、訪問介護と居宅介護支援を提供する。また、...