【戸田中央リハビリテーション病院　摂食・嚥下障害看護認定看護師　兼本佐和子】

　2回目は、摂食嚥下障害のある患者を回復期リハビリテーション病棟から、在宅につなぐために何をすればいいのか考えてみたい。まず、摂食嚥下障害のある患者はどのように自宅に退院をするのか見てみよう＝表＝。言語聴覚士（ST）、管理栄養士（RD）、摂食・嚥下障害看護認定看護師（以下嚥下CN）・リハ科医が中心になり、食形態・水分形態を決定した後、RDが患者に合わせた食形態について家族に説明し、実際に調理してもらう。また、嚥下CNが水分のトロミについて説明し、退院調整会議後に外泊を通じて、食事に問題がないかをチェックして、退院となる。ただ、患者が摂食嚥下障害を十分に回復できないまま、自宅退院することもよくある。

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