要介護者の4割が、日常生活を送る上で必要な栄養素を十分に摂取できていない低栄養の傾向が見られるとする調査結果を、日清オイリオグループが発表した。介護をする人の7割超が低栄養の意味を知らず、半数超が要介護者の低栄養に不安を感じていないとする結果も示された。【松村秀士】


　 低栄養とは、健康な体を維持し活動するために必要な栄養素が不足している状態のこと。高齢者がこの状態になると、運動機能や生活自立度の低下を招き、要介護度の上昇につながる可能性がある。場合によっては、認知症の発症リスクが高まる恐れもある。 　厚生労働省は2016年度予算の中で、4億5000万円を計上し、...