介護食品の機能を「色」で表示へ
農水省、利用者に合わせた商品提供を目指す
「介護食品のあり方に関する検討会議」の「認知度向上に関するワーキングチーム」(8日、東京都内)
この日、農水省は、ドラッグストアやコンビニエンスストアなどの店頭で、利用者が自分の状態にあった商品を選ぶ際に活用するフローチャート案と、介護食品の区分案を改めて提示した。 このうち、フローチャート案は、利用者が咀嚼や嚥下、体重に関する簡単な質問に答える...
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