厚生労働省医薬・生活衛生局生活衛生課は、飲食店などの新型コロナウイルス感染症対策に関する事務連絡（18日付）を、都道府県、保健所設置市、特別区に出した。飲食店などにおいて気を付けるべきポイントを分かりやすく伝えるため、居酒屋をテーマに解説動画を作成したとしている。【新井哉】


　事務連絡では、「外食業の事業継続のためのガイドライン」を基に、特に重要な項目を「従業員への対応編」と「お客様への対応編」に分けて映像化し、YouTubeの厚労省公式チャンネル（MHLWchannel）に掲載したことを取り上げ、管内の関係機関などに周知するよう求めている。 　例えば、「従業員への対応編」では、「マ...